宅飲みで4000円だと節約にならない？
宅飲みで4000円もかける人は、一体どんなお酒とおつまみを飲み食いしているのか…
まぁ宅飲みでこの金額を指定した理由は、1回当たりの飲み代の平均額が約4000円であるため、「節約になってない」という結論にするためでしょうね。
しかし、宅飲みで4000円も使うのであれば、（安い）お店で飲み食いするよりもいい酒・食事ができているから「節約になっている」という考え方もできそう。
お酒を多く飲むか、おつまみにかけるお金が多いかにもよります。それは一般的な居酒屋の原価率は、お酒とおつまみで大きく違うからです。
居酒屋が出すお酒の原価率は低い
宅飲みでかかる4000円のうち、例えば3000円の日本酒（720mlの大吟醸酒）を飲んだとしましょう。
そんないい酒をお店で飲んだら3000円では到底飲めません。
いい酒を安く飲めたのだから「節約になっている」という見方もできるわけで。
一般的に居酒屋はお酒で利益を出す形なので、どんどん飲んでもらった方が儲かります。
おつまみも食材の原価率は高くなくても、調理に人件費が割かれますからね。お酒は比較的手間が少ないし、廃棄ロスも少ない。
逆に言うと、3000円分のおつまみをデリバリーで頼んだ、ということなら「節約になってない」と言ってもいいかも？
料理が得意で自分で美味しいおつまみを作れるのであれば、節約ができそうですが。
原価を考えて飲むのは…
食べ放題では原価率が高いメニューばかり選ぶような、原価を気にするいわゆる「原価厨」にとっては、居酒屋のドリンク類は飲みたくない代表かもしれません。
中でもサワー類の原価率は10％程度とも言われています。
原価なんて気にしていたら居酒屋では飲めませんから、行ったなら気にせずに楽しく飲みたいものを飲むのが一番でしょう。
それが嫌なら宅飲みするのがいいですね。私ももっぱら宅飲みばかりですし、安いお酒かお試し引き換え券で交換したお酒を飲む日々です。
